今日の夕食は何をしようかと頭をひねっても、何も思い浮かばない。
「カレーはこの前作ったばかりだし、野菜炒めは子供が食べない。何を作ろう。」
主婦(主夫)の方は、今日の夕食をどうしようかと毎日頭を悩ませているはずです。
この記事を書いている私は共働きの2児のパパであり、毎日のご飯作りを担当しています。
私も夕方ころになると、「今日の夕飯をどうしよう」と毎日頭を悩ませていました。
ずっとご飯のことを考えている気がする。
もう考えたくない。
しかし、いまでは夕飯の献立で悩むこともなくなりました。
この記事では、私の経験をもとに献立決めで悩まないためのコツをご紹介します。
ぜひ最後まで読んで、毎日のストレスから解放されましょう。
【プロフィール】
- 子ども2人、共働き家庭の主夫。
- リモートワークをきっかけに料理担当。
- 基本的に料理は苦手で、嫌い。
献立の悩みがなくなると、毎日のご飯作りが楽になる
献立の悩みがなくなると毎日のご飯作りが楽になり、「今日はご飯を作りたくない」と悩む日もなくなります。
なぜなら多くの人が料理自体よりも、献立を考えることにストレスを感じているからです。
次の図はLION株式会社が実施したアンケート調査です。
帰宅後の夕食づくりにおいて、どのような点にストレスを感じるかを尋ねたところ、「献立を考える」が7割近くで最も多かったです。
夕食の献立決めは、私達が思っている以上に大きなストレスを与えています。
そのため献立が簡単に思いつくようになれば、毎日のご飯作りは今よりもずっと楽になるはず。
毎日のご飯を作るのが苦痛と感じている人は、ぜひ献立決めの悩みを解決しましょう。
もう献立を考えたくないと感じる3つの理由を
毎日毎日、夕食の献立を考えるのは本当にストレス。
もう嫌だ。ご飯のこと考えたくない。
献立を考えたくないと感じてしまうのは、次の理由です。
常にご飯のことばかり考えてしまう
気がついたら、「今日のご飯はどうしよう?」と頭はご飯のことばかり。
特に休日は3食作る必要があり、お昼ご飯をたべながら「今日の夕飯どうしよう?」と悩むことも。
常に頭の中がご飯のことばかりになってしまい、献立を考えることが嫌になってしまいます。
毎日の料理に疲れた時は、少し休むことも大事。
ぴったりのご飯が思いつくない
なんだかパスタが食べたいな。今日の夕飯はパスタにしよう。
こんな感じで夕食を決められたら、献立で悩む必要なんてありません。
実際は、考えるべきことはいっぱい。自分の気分や食べたいものなんて関係なし。
- 子供はお肉だったら食べるかな?
- 冷蔵庫にキャベツ残っていた。使わないと
- 最近は野菜が高いし、どうしよう?
- 栄養バランスは大丈夫かな?
考えるべきことがありすぎて、ぴったりの献立がなかなか思い浮かびません。
悩んでもなかなか決まらず、考えることが苦痛に感じてしまいます。
子供のご飯は考えすぎないことが大事
小さな子供は食べないことも多く、「どうしたら食べてくれるの?」と悩んでしまうことも多いです。
しかし、親がどんなに頑張っても子供は食べない時は食べません。
あまり神経質に考えすぎず、「食べない時は仕方ない」と肩の力を抜くことも大切です。
ゆっくり考える時間がない
共働きの場合は、帰宅後、急いでご飯を作らなければいけません。
しかし今日は何を作ろうか思い浮かばない。焦れば焦るほど献立が思いつかず、献立を考えることがストレスになります。
献立決めを楽にするコツは、レパートリーを書き出すこと。
献立決めを楽にするコツは、一度自分のレパートリーを書き出してみることです。
今日を何を作ろうかと考えても、料理はパッと思い浮かびません。
しかし、自分のレパートリーを書き出していると、その中から選ぶだけで献立を決めることができます。
書き出すことで、自分の作れる料理が一目で分かるよ。
私も「今日の夕食どうしよう」と悩むことが多かったですが、レパートリーを書き出したことで、悩むことがなくなりました。
献立を考えたくないと悩んでいる人は、自分の得意料理や作った料理をすべて書き出してみましょう。
書き出す作業は大変だけど、一度書き出してしまえば今後が楽になるよ。
どうやって献立を考える?みんなのおすすめの方法を紹介!
ここでは、みんながどのように毎日の献立を考え、決めているのか紹介します。
SNSで調査したところ、次のような方法で決めている方が多かったです。
一週間分の献立をまとめて考える。
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買い物はまとめて1週間分くらい買うのがるる家流。
— るる (@ax_jv2) July 9, 2024
空っぽの冷蔵庫を満タンにしたぞ!
そして本日の献立は、鰤の刺身、レバニラ、蓮根のきんぴら、トマト&オリーブ
最近三女がお料理手伝ってくれる♪ pic.twitter.com/MO8uxxyUcA
献立は一週間分先に考える派です☺
— もちもちポテト (@mochipote_mao) September 20, 2021
週末にまとめて買い物をして、平日は決まった通りに作るだけなので、毎日悩むことがなくて、随分楽になりました😌
週末は残り物消費か、時間がかかるものに挑戦するか、たまにどこかに食べに行くか、気分次第なので平日分だけ事前に考えています! pic.twitter.com/5rIZKAuxGe
1週間献立チャレンジ
— れいなるる🌻 (@Reina__ruru__) June 1, 2024
6日目と7日目うつってないけど😂
残りはお弁当に詰めてお昼に食べるし1週間で2600円👍 pic.twitter.com/jgwBT38IML
1週間分の献立を決めておくと1日がめっちゃスムーズだということが先週わかったので長男、次男、旦那が寝てくれたから冷蔵庫整理もしつつ献立考えますかぁ!!!✊🏻
— コマチ☺︎2y🦖5m🦖 (@k0machi29) May 12, 2024
日曜日にスーパーで1週間の献立考えながら買い物するのが好き
— ま る ちゃん (@332211_rerena) April 7, 2024
今年はきれいに1週間献立表埋めて終われるのイイネ pic.twitter.com/4NyThNzmVI
— 人生プレ美 (@Jinsei_Puremi) December 29, 2023
毎日は献立を考えず、1週間分の献立をまとめて考えるという人が多かったです。
献立をまとめて考えるのは大変です。しかし考えてしまえば、後は1週間献立通りに作るだけ。
1週間分の献立をまとめて考えることで次のようなメリットもあります。
- 忙しい平日は献立を考える必要なし
- 休日に1週間の食材をまとめ買いできる
- 1週間単位で栄養バランスを考えることができる
献立が決まっていると、帰宅後にスムーズに調理にとりかかれるため、忙しい共働き家庭にもおすすめです。
献立を固定する。
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毎日献立考えるの大変なので、
— ヲ (@biyooooounds833) June 6, 2023
月 魚
火 揚げ物
水 炒め物
木 麺
金 丼orワンプレート
土・日 家族のリクエスト/余った食材で
で7日をサイクルするライフハックを手に入れたのだけど、献立考えやすくて買い出しも迷わなくて良かった。(曜日固定ではなくランダムに)
晩御飯。最近は1週間の献立を曜日で固定してみているが、献立極めとスーパー買い出し中に食う脳のリソースが減って楽で良いかも。 pic.twitter.com/FgiAlChaWr
— うり (@oyogu12) September 5, 2021
水曜日は水餃子の日!
— 片岡カタカナ@モノ少なめ生活 (@KATAKANAXXX) August 22, 2018
週7日のうち1日でも献立が決まってると本当にらくちん。
もっと曜日固定メニューを増やそう!
誰もが忙しい毎日ですし、献立を考える労力をもう少しだけミニマムにしていきたいもんです。#ミニマリスト #ミニマリズム
Twitterで見た献立メニュー表を参考に、曜日ごとの献立を固定して試験運用中だけど、めっちゃいい
— うまなり@卒業 (@swamkuma01) October 13, 2020
・献立ほぼ考えなくていい
・買い物がめちゃ楽
・曜日ごとに作業が決まっているので予定が立てやすい
予想以上にストレスが減った!考えなくていいって素敵!
メニューは今後改良予定 pic.twitter.com/1WpM04btWe
我が家の平日固定献立
— えりな®🚒4y🏍 (@intj_powerboy) March 5, 2024
月 麺類or卵料理
火 魚介類
水 カレーやハヤシライスなど一品もの
木 豚肉or牛肉
金 鶏肉
週末はフリー
方向性決めてると献立悩む時間減るからおすすめ
その日食べたいものあったらそっち優先
食事の固定化はおすすめ。
— なにおれ|少ないものとお金で楽しく暮らす (@lemologue) July 2, 2021
献立を考える手間がなくなるし、栄養バランスもとりやすいし、無駄なもの買わないから節約にもなる。
自分の場合は…
・朝ごはん→プロテイン1杯
・昼ごはん→冷凍白米、だし巻き卵焼き、作り置きおかず1品
・夕ごはん→冷凍白米、納豆、豆腐、作り置きおかず2品
曜日で献立を固定しているという方も多かったです。
次のようにある程度のジャンルや方向性が決まっているだけで献立決めはかなり楽になります。
- 月曜日 お肉料理
- 火曜日 魚料理
- 水曜日 麺類
- 木曜日 カレー
- 金曜日 お肉料理
何も決まっていないと、
「今日はお肉にしようか、お魚にしようか?でも疲れているから麺類にしようかな?」
と考えがあちこちに飛んでしまい、なかなか献立が決まりません。
しかし「今日はお魚料理」とあらかじめ決まっていることで、料理が絞られ、悩むことも少なくなります。
献立アプリを利用する
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料理が嫌いすぎて酷い😱
— さよてぃーぬ (@sayomamas) October 10, 2019
それでもタベリー@tabelyappという献立アプリを使い始めてだいぶマシになりました😭✨
「献立を作る」→「食材をネットスーパーのカゴに転送」→「必要な食材が自宅に届く」→「作る」
料理スペックゼロな私でも時短で
そこそこのものが作れるようになりました🥺
続👇🏻 pic.twitter.com/Aw2HqqWipT
献立アプリ便利 あくまで予定ですが…… pic.twitter.com/6gl6uy1eK4
— たかゆ (@takayu05) June 21, 2021
献立考えるの面倒過ぎて献立アプリのmenewってやつダウンロードしてみた。
— 🐝くみちょ( ᐛ )Minecraft🐝 (@_quumii_) January 23, 2020
今日はこれに子供が好きなたらことかトマトとかプラスしよ pic.twitter.com/vpfxvg8CM3
献立アプリを初めて使ってみたんだけど、とっても便利😳
— ねねq(q'∀`*) (@8282_hachimitsu) May 12, 2018
材料リストの通りにお買い物するだけで食材が使い切りできるの嬉しい✨
手羽焼き
かれいの煮付け
豚こまとキャベツの生姜煮
大好物💗ではないけど、普段自分では選ばない献立を作るのもちょっと楽しいかも(∩´∀`)∩ pic.twitter.com/yYMQia1QRb
献立を考えたくないから、アプリを利用して献立を提案してもらうという方もいました。
代表的な献立アプリとしては、次のようなものがあります。
- me:new
- DELISH KITCHEN
- クラシル
- E・レシピ
献立アプリは、献立を代わりに考えてくれるだけではありません。
栄養バランスを考えて1週間の献立を作ったり、余った食材を活用したレシピを紹介してくれるなど、便利な機能が備わっています。
DELISH KITCHENの実際の画面
提案を受ける前に食材やジャンルを指定する
提案された献立
献立アプリを使えば、献立で悩むこともなくなります。
献立アプリのデメリットは提案してくれる料理が、その時の気分や家族の好みに合わなかったりすること。
私もアプリを利用して献立を決めようとしましたが、「なにか違う」と感じ、なかなか献立が決まらないことが多かったです。
冷蔵庫の余り物から献立を考える
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レンコンの納豆炒め、見た目の10倍おいしい!
— ともみ (@yuzuchoco5) September 18, 2023
冷蔵庫整理の献立はどこかまとまりがない😂 pic.twitter.com/vNC1eN7qON
ノープランから冷蔵庫の中のもので献立完成させるの無駄な達成感ある
— マリー𓃰8y&4y&3y (@yo_kaitsuriteng) September 18, 2023
今日も冷蔵庫の残りもので献立を考えゆ
— ポメたん☻👁️🗨️デス·ケルベロス (@pompommof1) September 22, 2023
今日消費期限のもやしと干からびそうな人参を発見しました
冷蔵庫にあるもの思い浮かべながらご飯の献立考えて買い物行って作ってってめっちゃしんどい。やりたくなーい。
— yan-kana (@yankana3) September 24, 2023
余っている食材や冷蔵庫にあるものから献立を考える人も多いです。
いまある食材で献立を考えることができれば、食材も無駄になることもなし。コスパもよく一石二鳥です。
しかし実際のところ、余っている食材から献立を考えるのは、料理上級者。
料理に慣れていない人や苦手な人は、余っているものから献立を考えるというのは難しいでしょう。
食材からレシピを考えるなんて、私にはできない。
余り物から献立を考え、ササッと料理ができる人は、そもそも献立を考えたくないと悩まないかもしれません。
どうしても献立を考えたくない人は、ミールキットがおすすめ
毎日夕食をどうしようと考えるのがツライ。
もう献立を考えたくない。
という人は、ミールキットがおすすめです。
ミールキットとは、料理を作るための食材とレシピがセットになったもので、届いた食材をレシピ通りに調理するだけ。
献立が事前に決まっているため、「今日の夕飯はどうしよう」と悩む必要はありません。
さらにミールキットは下ごしらえやカットが事前にされていたるため、炒めたり、煮たりするだけで出来上がります。
メニューも栄養士監修で、栄養バランスばっちり。
ミールキットの中でもおすすめで、私がよく利用しているものがヨシケイのミールキット。
ヨシケイなら値段もお手頃で、送料無料で自宅まで届けてくれます。
さらに定期便ではなく、必要な時だけ利用できるため、「途中でやめたくなったらどうしよう?」と悩む必要もありません。
どうしても献立を考えたくない人は、送料無料で価格も手頃なヨシケイのミールキットを利用しましょう。
\ 1食300円でお試しできる /
献立が思いつかない時は、レパートリーを書き出してみよう
毎日、夕食を作っていると、「今日のご飯はどうしよう?何も思いつかない」と悩んでしまう日も多いです。
献立がなかなか思いつかず、めんどくさいと感じた時は、一度自分のレパートリーを書き出してみましょう。
書き出してしまえば、次からは「どれにしようかな」と料理を選ぶだけ。
何を作ろうかと頭を悩ます必要はありません。献立を考えるのがめんどくさいと感じる人は、一度レパートリーを書き出してみましょう。
レパートリーを書き出せば、献立決めが楽になる。
それでも、どうして献立を考えたくない、献立で悩みたくないと感じる人は、ミールキットがおすすめです。
ミールキットなら管理栄養士が考案したメニューと食材がセットになっており、後はレシピ通り調理するだけ。
献立で悩む必要がなくなります。
\ 1食300円でお試しできる /
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